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HALLOWEENREZEPT: Grusel-Schokocups mit Chlorella Pulver!

Diese Grusel-Schokocups sind die perfekten Halloween-Desserts für alle die nicht auf Superfood verzichten wollen!

Zutaten:

150gr dunkle Schokolade (70%)
150 gr Himbeeren (gefrorene funktionieren gut)
1 EL Chiasamen
1 EL Agavendicksaft
1 TL HELGA Chlorella Algenpulver

Erhitze die Himbeeren mit einem Schuss Wasser und dem Agavendicksaft und köchle sie langsam ein. Sobald die Himbeeren zerfallen sind, nehme sie vom Herd und rühre die Chiasamen und das HELGA Chlorella Algenpulver gleichmäßig unter. Bereite ein Muffinblech mit 8 Muffinförmchen vor. Hacke die Schokolade in Stücke. Bereite ein Wasserbad vor, um die Schokolade zu schmelzen: ein Topf mit Wasser, eine Schüssel aus Metall oder Glas die genau auf den Topf passt. Nehme 100gr der Schokolade und gebe sie in die Schüssel. Lass die Schokolade ohne umrühren schmelzen bis 2/3 geschmolzen sind, rühre dann sanft um – passe dabei auf, dass kein Wasser in die Schüssel kommt. Lasse sie ein paar Minuten abkühlen bevor du die restlichen 50gr der Schokolade unterrührst. Rühre nun die Schokolade bis sie abgekühlt ist – du kannst die Schokolade an deiner Unterlippe mit einem Löffel testen – wenn sie sich kühler als deine Haut anfühlt ist sie genau richtig. Fülle zunächst etwas Schokolade in die Muffinförmchen, sodass der Boden bedeckt ist. Gib dann einen EL der Himbeerenmischung darauf. Übergieße zum Schluss die Förmchen mit der restlichen Schokolade. Gib die Förmchen in den Kühlschrank und lass sie gut auskühlen. Löse die Cups aus der Form und gönne dir die Grusel Schokocups mit Himbeer-Chlorella-Füllung! 🙂

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